Muskateller Salbei

Ich habe das Rauchen aufgegeben und mir einen Mighty+ Vaporizer mitsamt Dosierkapseln gekauft. Da ich mein Brokkoliverzehr noch nicht das Ausmaß erreicht hat, auf dem ich volle Dosierkapseln verdampfe habe ich dem Muskatellersalbei als Füllmittel eine Chance gegeben und es nicht bereut. Der Muskateller gibt seine ätherischen Öle in einem sehr wohlschmeckenden Dampf ab ca 190 Grad Celsius ab, tut dies aber auch bei höheren Temperaturen. Auf niedrigeren Temperaturen ist der Geschmack subtil, da überwiegt dann der Brokkoli. Der Geschmack hat dabei ein leichtes Citrus-Aroma, geht aber auch in einen kreäftigeren, erdigen Bereich -eine fabelhafte Verwandschaft zu vielen beliebten Brokkoligerichten. Der Dampf ist auch pur sehr dicht (was natürlich auch an der Stopfung in den Kapseln liegen kann) und ist sehr aromatisch. Mit 50g Muskateller, können weit über 100 Kapseln befüllt werden, was bei mir sehr lange reicht. Ich würde aber empfehlen, eine Kräutermühle zur Zerkleinerung zu verwenden, da zuweilen härtere und holzige Pflanzenteile vorhanden sind, welche, in der von mir beschriebenen Verwendung, Platz in der Kapsel einnehmen, der sonst effizienter genutzt werden könnte. Diese Brocken sind aber so wenige, dass man sie notfalls auch händisch herausfischen kann.
Tests im Freundeskreis haben im Ürigen ergeben, dass vielen der Muskateller-Geschmack im Verhältnis zum Brokkoli nicht gesondert auffällt, sondern sie eher das angenehme Aroma das Brokkolis loben. Muss aber nicht viel heißen, da die alle rauchen und den wahren Geschmack dampfgegarten Brokkolis nicht kennen.

Maximilian Julius S., 02.06.2022